| 香米牛腩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 200克 | 香米牛腩饭热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于瑜珈219分钟消耗的热量...210 | |||||
香米牛腩饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
澳洲进口谷饲牛腩块（250克）、大米（150克）、糯米（50克）、橄榄油（1勺）、盐（适量）、菁选酱油（1勺）、干辣椒（2个）、葱（1根）、姜（2片）、八角（1个）、蒜头（2粒）、牛肉粉（3克）
1/13. 澳洲进口谷饲牛腩块500克一包，取一半250克；
2/13. 解冻洗干净；
3/13. 清水烧开，去血水，捞起，洌干水；
4/13. 热锅，倒油，爆炒干辣椒、蒜蓉、姜丝，放牛腩块下去一下爆炒，有香味出来即可；
5/13. 电饭锅，适量清水烧开，放入刚刚爆炒的牛腩块；（水煲好之后刚刚够煲饭的即可）
6/13. 按粥/汤键，煲二十分钟；
7/13. 在这时候准备大米150克，糯米50克；
8/13. 洗干净，浸泡十分钟；
9/13. 用淘米箩，去水；
10/13. 把淘好的米，加入刚刚煲了二十分的牛腩块的电饭锅中；（热锅水，不够，加入适量的开始，热锅有多，倒出来）
11/13. 按超快煮键，煲饭，熟了自动跳；
12/13. 自动跳了之后加入香葱，香飘四溢；
13/13. 香米牛腩饭
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、提高免疫力、和胃等功效；可与板栗、猕猴桃、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、止汗等功效；可与枣（鲜）、兔肉、枣搭配；与苹果、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香米牛腩饭热量765 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物158.7 克
- 钠13 毫克
- 钙857 毫克
- 铁50 毫克
- 钾461 毫克