| 凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 凉皮热量/卡路里994千卡 | |||

1/3. 把面和成擀面的样子静30分钟开始加面一半的水洗,面洗白倒到盆里再洗知道洗出清水!

2/3. 这是最后洗的面筋可以放锅里蒸!洗的面水沉淀一晚上

3/3. 第二天把沉淀的清水一倒,沉淀的面水比奶稠一点就行,然后两个罗罗上摸油开始在开水锅里换着蒸,4分钟就差不多,蒸出来先放到一个凉水盆里,另个快好时咋把凉皮从罗里取出!
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;