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青菜豆腐粉丝包&冷天发面小窍门

青菜豆腐粉丝包&冷天发面小窍门的热量和减肥功效

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青菜豆腐粉丝包&冷天发面小窍门热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
竹笋44千卡19千卡2.6克0.45克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
发酵粉18千卡356千卡47.6克1.7克
总量1351青菜豆腐粉丝包&冷天发面小窍门热量/卡路里2490千卡
包装礼物 热量2490千卡,相当于包装礼物1660分钟消耗的热量...90

青菜豆腐粉丝包&冷天发面小窍门的做法共9个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、青菜(5棵)、粉丝(1把)、豆腐(1块)、盐 胡椒粉 油 酱油(适量)、竹笋(半个)、发酵粉(5克)
青菜豆腐粉丝包&冷天发面小窍门的做法图解1

1/9. 用温烫水把发酵粉化开
面粉倒入 放一勺糖一勺盐
顺时针搅拌 面和软点好发孝
准备一口比面盆稍小的锅
放点水烧至烫手即可 面盆放锅上
盖上锅盖 静止一小时

青菜豆腐粉丝包&冷天发面小窍门的做法图解2

2/9. 青菜洗净 开水烫软

青菜豆腐粉丝包&冷天发面小窍门的做法图解3

3/9. 粉丝放入开水锅里就捞上

青菜豆腐粉丝包&冷天发面小窍门的做法图解4

4/9. 一块豆腐两面煎金黄

青菜豆腐粉丝包&冷天发面小窍门的做法图解5

5/9. 竹笋切丁

青菜豆腐粉丝包&冷天发面小窍门的做法图解6

6/9. 粉丝切丁 青菜切丁 豆腐切丁
加入虾米 笋丁 盐 油 胡椒粉 酱油 拌匀

青菜豆腐粉丝包&冷天发面小窍门的做法图解7

7/9. 面团分成均匀的小块 按成中间厚 边缘皮薄

青菜豆腐粉丝包&冷天发面小窍门的做法图解8

8/9. 包入馅料 揪住一片皮一圈的叠加
最后得一点皮和连在面皮上
形成一个圆 放至10分钟

青菜豆腐粉丝包&冷天发面小窍门的做法图解9

9/9. 锅里水烧开 包子下垫片大白菜叶
先中火蒸3分钟 在大火蒸5分钟
关火焖几分钟 即可

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、聪耳、明目等功效;可与菠菜搭配;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、解热毒、利小便等功效;可与桂鱼、鲈鱼、芸豆 搭配;与苦瓜、竹笋、茭白相克,同食可能会引起不适;

竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、和中润肠、滋阴凉血等功效;可与莴笋、圆白菜、苦瓜搭配;与羊骨、羊肝、糖浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青菜豆腐粉丝包&冷天发面小窍门热量2490 千卡
  • 脂肪7.85 克
  • 蛋白质71.9 克
  • 碳水化合物219.85 克
  • 102.4 毫克
  • 400 毫克
  • 28.9 毫克
  • 710 毫克

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