| 娃娃菜爱肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 878克 | 娃娃菜爱肉热量/卡路里1872千卡 | |||

1/4. 把五花肉剁碎,鲜的香菇剁碎,马蹄剁碎,总之通通剁碎,嘻嘻~然后就放花生油(最好是鲜榨花生油,特别香)、酱油、盐、砂糖、生粉,充分搅拌,备用……
2/4. 娃娃菜剥下洗干净,开水烫软,大概1分钟,可以水里加点油,保持颜色。
3/4. 然后就菜包肉咯,葱也稍微烫软,把捆绑,就很结实啦。
4/4. 摆盘,开水之后蒸5分钟,拿出来盘里面的汤倒出来,给娃娃菜淋上一点点酱油,然后淋上热油,出锅咯
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、补充蛋白质等功效;可与洋葱、蘑菇、山楂搭配;与百合、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、抗血栓等功效;可与鲤鱼、扁豆、带鱼搭配;与海虾、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热泻火、降血压、预防高血压等功效;可与香菇、核桃、海蜇搭配;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、增强食欲等功效;可与兔肉、红枣、明虾搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、胃肠胀气、健胃等功效;可与羊肉、圆白菜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;