| 粗粮杂蔬包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米粉 | 克 | 36千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 698克 | 粗粮杂蔬包热量/卡路里2976千卡 | |||
 热量2976千卡，相当于铅球744分钟消耗的热量...240 | |||||
粗粮杂蔬包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（280克）、玉米粉（10克）、胚芽（10克）、奶油（60）、水（145克）、酵母（3克）、盐（2克）、杂蔬(玉米洋葱和质量好的香肠)（138克）、玉米油（15克）、白糖（20克）、芝麻（适量）
1/10. 杂蔬切丁，也可以加红萝卜青豆之类的，
2/10. 放不粘锅，放一丁儿油煸炒
3/10. 除了油，其它材料和成不粘盘的面团，加入油和成完全扩展面团，倒入蔬菜丁稍混合好了
4/10. 因为加了蔬菜丁面粉有点粘手没关系，盖严保鲜纸放冷藏发酵一晚
5/10. 第二天早上取出，排气，分三份，醒发，捍成长形，两边对折收口向下，则会形成榄形
6/10. 烤箱内置热水
7/10. 上190下175，热风，25分钟
8/10. 出炉了
9/10. 放凉了一样超软
10/10. 喜欢淡咸甜的味道
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粗粮杂蔬包热量2976 千卡
- 脂肪247.82 克
- 蛋白质37.76 克
- 碳水化合物287.38 克
- 钠10318.1 毫克
- 钙860 毫克
- 铁27.8 毫克
- 钾727 毫克