| 香酥鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 269克 | 香酥鸡蛋灌饼热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于转呼啦圈219分钟消耗的热量...300 | |||||
香酥鸡蛋灌饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、鸡蛋（2个）、色拉油（50克）、温水（适量）、盐（3克）、五香粉（2克）、葱（适量）
1/9. 面粉加温水和好，由于面粉的吸水性不同，大家自己掌握用水量，面要和的软一些，和好后，分成6份
2/9. 拿一个剂子擀开，尽量擀的薄一些，刷上一层色拉油，撒一点点盐和五香粉。
3/9. 由内向外卷起
4/9. 旋转90°，再由内向外卷起。
5/9. 上下抹点油压平。
6/9. 擀开即可，我整得不太圆o(╯□╰)o，还是越薄越好。
7/9. 鸡蛋加盐、葱花搅拌均匀。
8/9. 平底锅烧热，放少许油，把饼放入，待上面有鼓起的泡泡时，用一根筷子挑开，倒入鸡蛋液，稍煎一会儿翻面，底下也煎熟后出锅。
9/9. 快来开动吧~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与苋菜、丝瓜、紫菜搭配；与茶叶、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 香酥鸡蛋灌饼热量1097 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠159.1 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾141 毫克