| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 红烧冬瓜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于爵士舞9分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧冬瓜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、红椒（一个）、蒜头（数片）、盐（适量）、生姜（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）
1/12. 买回来的冬瓜洗净，削皮
2/12. 辅料：蒜头、生姜、红椒
3/12. 冬瓜切片
4/12. 蒜拍碎，生姜切片，辣椒切丝
5/12. 锅烧热，放适量食用油
6/12. 把切好的冬瓜片一片片下锅煎，（注意要用小火，不然容易糊）
7/12. 煎的焦黄色的时候两边翻一翻（煎的时候把锅转着煎，保证都煎到）
8/12. 煎的差不多了，放入蒜、姜、和老抽翻炒几下
9/12. 等老抽上色均匀后放半碗清水焖一会 四五分钟就够
10/12. 等到汤烧干时，放入红辣椒炒几下翻
11/12. 可以出锅了
12/12. 看着还可以吧？
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、护肾、清热解暑等功效；可与绿豆芽、香菇、平菇搭配；与红豆、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克