| 苦瓜培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 576克 | 苦瓜培根金针菇卷热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡，相当于乡村舞137分钟消耗的热量...270 | |||||
苦瓜培根金针菇卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
培根（100克）、金针菇（适量）、苦瓜（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）
1/10. 准备好材料。
2/10. 苦瓜洗净去瓤，切成圆片。
3/10. 金针菇洗净去掉根部。
4/10. 锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。
5/10. 入金针菇焯水。
6/10. 焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
7/10. 煎锅烧热，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。
8/10. 取一片培根放入盘中。
9/10. 取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来。
10/10. 再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与西兰花、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、预防骨质疏松、清热益气等功效；可与鸭蛋、竹笋、玉米面搭配；与猪小排、山竹、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜培根金针菇卷热量615 千卡
- 脂肪37.77 克
- 蛋白质41.72 克
- 碳水化合物8.05 克
- 钠2079.8 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾883 毫克