| 竹荪乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 竹荪 | 克 | 78千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 528克 | 竹荪乌鸡汤热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于拳击102分钟消耗的热量...360 | |||||
竹荪乌鸡汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（1只）、竹荪（50克）、桂圆肉（5粒）、党参（2克）、黄芪（2克）、当归（2克）、姜（2片）、盐（适量）、料酒（适量）
1/3. 准备好主料及辅料
2/3. 把乌鸡斩成小块，洗净血水，凉水下锅焯水，撇去血沫后捞出备用
3/3. 另起锅，加入足量的水烧开，放入焯过的鸡块，桂圆肉，当归，黄芪和党参和姜片，加少许料酒，小火盖盖炖一个半小时。竹荪洗净后用水泡制半小时，加入锅中，放盐调味，再炖至20至30分钟即可
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与蒜薹、黑木耳、山药搭配；与兔肉、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺止咳、抑制肿瘤、增强抵抗力等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 竹荪乌鸡汤热量609 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物60.6 克
- 钠64 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾323 毫克