| 北海道香橙吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橙汁 | 克 | 31千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 总量 | 429克 | 北海道香橙吐司热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于烤面包516分钟消耗的热量...150 | |||||
北海道香橙吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、白砂糖（20克）、鸡蛋（1个）、酵母（3克）、橙肉（100克）、橙汁（70克）、黄油（20克）
1/11. 准备材料
2/11. 橙汁、橙肉，白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶，搅拌均匀
3/11. 加入高筋面粉、酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团
4/11. 揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止
5/11. 揉好的面团静置15分钟后，将面团分割5份100克的小面团，滚圆
6/11. 然后用擀面杖擀成倒三角形，卷成长条，放入吐司模里
7/11. 如此重复操作6步
8/11. 做好的吐司放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，烤盘装入热水，放入烤箱底层，发酵1个小时左右
9/11. 发酵至模具（8分满）即可
10/11. 把发酵好的吐司盖上模具面盖，放入烤箱烤烘烤，上火180度，下火160度，烤35分钟即可
11/11. 再切片沾果酱吃
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗氧化、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与紫菜、百合、黄豆搭配；与味精、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 北海道香橙吐司热量1291 千卡
- 脂肪109.23 克
- 蛋白质26.64 克
- 碳水化合物183.93 克
- 钠185.7 毫克
- 钙120 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾372 毫克