| 红薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 574克 | 红薯丸子热量/卡路里1292千卡 | |||

1/6. 红薯洗净蒸熟、去皮。

2/6. 稍凉后用勺子压成泥状。

3/6. 取适量面粉和红薯调活均匀。

4/6. 调和后的红薯面,面粉不能太少也不能太多,多了口感会硬,少了不能成行。

5/6. 用勺子弄成丸子大小,放入油锅中炸,颜色变金黄即可捞出。

6/6. 外焦里嫩的红薯丸子可以享用了,好吃好做。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗衰老、增强免疫力等功效;可与米面、莲子、猪小排搭配;与玉米、大花蟹 、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;