| 纳豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 纳豆热量/卡路里445千卡 | |||

1/1. 1,250克干黄豆浸泡至干豆的2倍。2.放在锅中蒸或著烂,3.放凉60度左左,拌0.5左左夕菌拌均,放到30度的衡温中发酵,2天基本发好,这时豆上被白色包裹,用筷子搅拌有长长的丝出现即好,放入冰箱吃时拌上酱油,好好
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、促进骨生成、养颜等功效;可与鸡蛋、小米、牛蹄筋搭配;与海虾、核桃、猪血相克,同食可能会引起不适;