| 巧克力牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 323千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 60克 | 巧克力牛轧糖热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于干砌墙125分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力牛轧糖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
纯白棉花糖（125克）、无盐黄油（45克）、榛子碎（100克）、全脂奶粉（无糖）（125克）、可可粉（15克）
1/4. 不粘锅洗净擦干，小火放黄油，等油烧开了放棉花糖翻炒
2/4. 把棉花糖翻炒融化后加入奶粉可可粉翻炒后熄火
3/4. 倒入果仁翻均匀
4/4. 桌上拉保鲜纸把糖胚倒上，再盖上一张保鲜纸，用擀面杖把糖胚擀成（或是用乐扣盒压一压）厚度大约0.8cm，放凉，切条，包上糖纸
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力牛轧糖热量375 千卡
- 脂肪89.51 克
- 蛋白质21.75 克
- 碳水化合物54.56 克
- 钠34 毫克
- 钙98 毫克
- 铁1.02 毫克
- 钾384 毫克