| 大排面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 大排面热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于滑水24分钟消耗的热量...360 | |||||
大排面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
红烧大排（适量）、蛋饺（适量）、浓汤宝（适量）、蘑菇（适量）、生菜（适量）
1/2. 锅里放清水、浓汤宝，煮开后放蘑菇、蛋饺，煮三五分钟后放生菜煮一分钟，关火。
2/2. 面条煮开，盛到上面的汤料里，夹块大排，浇点大排汤。
食材功效信息
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、理气、促进消化等功效；可与五花肉、鸡翅、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、帮助消化、促进消化等功效；可与猪肝、大蒜、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大排面热量145 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质10.55 克
- 碳水化合物31.55 克
- 钠246 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克