| 雪花虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 雪花虾仁热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于做作业173分钟消耗的热量...108 | |||||
雪花虾仁的做法共13个步骤
食材主料/辅料
虾（一斤）、鸡蛋（2个）、火腿（适量）、猪油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）
1/13. 食材:虾,鸡蛋.
2/13. 食材:火煺.
3/13. 处理干净的鲜虾.
4/13. 虾仁中加入生粉腌制备用.
5/13. 火腿切成丁备用.
6/13. 将蛋黄,蛋清分离备用.
7/13. 蛋清中加入生粉,盐调成稀糊.
8/13. 炒锅烧热加入猪油.
9/13. 猪油化后倒入蛋清糊翻炒.
10/13. 蛋糊变白加入火煺丁翻炒.
11/13. 翻炒火煺几下后加虾仁.
12/13. 翻炒虾仁变色后装盘.
13/13. 装盘后放上一点香菜叶完成.
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、开胃化痰、通乳等功效；可与西兰花、香菜、燕麦搭配；与果汁、番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪花虾仁热量312 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克