| 过年糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1588千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 米粉 | 克 | 696千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1013克 | 过年糖糕热量/卡路里3030千卡 | |||
 热量3030千卡，相当于拉伸运动1212分钟消耗的热量...150 | |||||
过年糖糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（440克）、米粉（200克）、红糖（200克）、粽叶（10来张）、水（700左右克）
1/9. 先把粽叶在蒸屉里摊好，用一个盘子压着定形，把边上多余的粽叶剪平，放边上备用。
2/9. 把水倒锅里烧开加入红糖搅拌均匀，等红糖全化开后过滤，放边上备用。
3/9. 糯米粉和米粉混合
4/9. 红糖水加入粉中，用筷子拌匀不能有颗粒。
5/9. 把蒸屉里的盘子拿出来（这一步主要是想给大家看下我的粽叶是怎么摆的）
6/9. 把面糊糊倒入蒸屉里（看我边上的粽叶和蒸屉剪的一样平的）
7/9. 上锅蒸。（时间比较长要1--2小时，中间记住锅里要添水哦）
8/9. 出锅了。我看着都流口水了.....
9/9. 糖糕完全凉后可放入冰箱（不要冷冻哦）想吃的时候切出来煎着也是超好吃的
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、延年益寿、补中益气等功效；可与赤小豆、百合、红豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、养胃、明目等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、护肤等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配；与文蛤、牛腩、姜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 过年糖糕热量3030 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质8.6 克
- 碳水化合物260.7 克
- 钠73.2 毫克
- 钙161 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾319 毫克