| 汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 539克 | 汤圆热量/卡路里2436千卡 | |||
 热量2436千卡，相当于剧院工作812分钟消耗的热量...180 | |||||
汤圆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、糖分（适量）、炼乳（适量）、黑芝麻（适量）、核桃（适量）、红糖（适量）
1/11. 准备食材，糯米粉，黑芝麻，核桃，糖粉，红糖，炼乳
2/11. 把核桃碾碎备用
3/11. 把黑芝麻放入锅中小火翻炒
4/11. 把炒好的黑芝麻和碾压碎后的核桃放进料理机里磨碎
5/11. 把打碎的黑芝麻陷里放入炼奶，糖粉，红糖少量（依据自己口味放入），还可放入少量黄油增加其汤汁
6/11. 把糯米粉加水混合好，并揉成小坨备用
7/11. 把黑芝麻陷揉成小圆球备用，先把陷揉好到时候包的时候就不会把陷弄到皮上，包出来的皮是白的
8/11. 把陷放入压平的糯米皮上
9/11. 用双手
10/11. 包好的汤圆成形啦
11/11. 放入锅中煮5—10分钟后即可出锅了，再配上少量米酒，一碗美味的自制营养健康的米酒汤圆就完成啦
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、健脾暖胃、壮气提神等功效；可与香瓜、兔肉、葡萄搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、补血明目、提高生育能力等功效；可与桑葚、梨、山药搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有补脑、收敛、降低胆固醇等功效；可与猪腰、锁阳、百合搭配；与山鸡、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血化淤、补血养颜等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与文蛤、牛里脊、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汤圆热量2436 千卡
- 脂肪121.509999 克
- 蛋白质50.83 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠136.3 毫克
- 钙1296 毫克
- 铁27.01 毫克
- 钾1456 毫克