| 客家盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 964克 | 客家盐焗鸡热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡，相当于健美操153分钟消耗的热量...480 | |||||
客家盐焗鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1只（1斤左右））、粗盐（2包－3包）、食用油（少许）、白纸（2张）
1/10. 材料大合照。
2/10. 鸡一分为二，把油涂满内外，稍微按摩一下。
3/10. 将一部分盐倒入锅。
4/10. 将2张纸稍微弄湿一下。
5/10. 将其中一张湿纸铺在盐上，再把鸡放在纸上。
6/10. 再把另外一张纸铺在鸡上，用手按一下，让纸包得紧一点。
7/10. 再铺上一层盐。
8/10. 盖上锅盖，大火烧10分钟，转小火焗10分钟，最后关火焖10分钟。
9/10. 出锅
10/10. 请原谅我的手残，刀法太差，摆盘也丑不忍睹。
食材功效信息
粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、调味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、降血压等功效；
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营养信息
- 客家盐焗鸡热量1222 千卡
- 脂肪109.5 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠92847 毫克
- 钙565 毫克
- 铁26.3 毫克
- 钾532 毫克