| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 860克 | 疙瘩汤热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于摔跤220分钟消耗的热量...360 | |||||
疙瘩汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、白菜（适量）、面粉（适量）、葱花（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 温水和面，这是一碗面的量。和好后要静置一会儿再下锅，这是在等水把面全部浸好。
2/7. 土豆切小条，白菜切丝，再准备些葱花最后放。（如果有绿绿的菠菜替换白菜也很好）
3/7. 锅热加油、土豆，微炒几下加水、花椒面。等锅开。
4/7. 锅开后加白菜和盐，等待白菜煮熟。
5/7. 揪一块面团，在凉水中滚下。再把面团手抓成块或片儿扔入锅中。开始的时候揪大块，到最后揪小块，这样就能一起熟了。
6/7. 面疙瘩没有面心就是熟了。临出锅前加点葱花和味精。
7/7. 看上去比较素，青菜可以换成菠菜，颜色更多些。这是不黏汤的做法。要是爱吃汤粘粘的那种，就边和面边直接下锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、和中养胃等功效；可与牛腩、醋、黄瓜搭配；与石榴、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、解渴利尿等功效；可与鸭肉、栗子、田螺搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、抗菌、抗癌等功效；
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营养信息
- 疙瘩汤热量1320 千卡
- 脂肪2.11 克
- 蛋白质15.68 克
- 碳水化合物86.88 克
- 钠276.7 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾635 毫克