| 肉片土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 662克 | 肉片土豆丝热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于攀登雪山46分钟消耗的热量...990 | |||||
肉片土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、瘦肉（300克）、蒜头（适量）、盐，酱油，玉米粉，糖（勾芡）（适量）
1/3. 材料备好
2/3. 热锅下油爆香蒜瓣，放入瘦肉炒至半熟放入土豆丝一点盐翻炒，倒入适量水使其熟透勾芡上碟
3/3. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和中养胃、养颜等功效；可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配；与香雀、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肠胃、补肾气等功效；可与鸡蛋、香芋、菠萝搭配；与海螺、基围虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、防肿瘤等功效；可与火腿、猪肉、粳米搭配；与芒果、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片土豆丝热量752 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物51.76 克
- 钠77.2 毫克
- 钙195 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1048 毫克