| 香菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 555克 | 香菇炒肉热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于骑自行车21分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
里脊或五花肉（适量）、香菇（250克）、胡萝卜（半个）、尖椒（一个）、葱（适量）、盐，鸡精，花椒粉（适量）、酱油（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 所有菜洗净备用，胡萝卜切菱形。
2/5. 香菇切片，尖椒切菱形，肉切薄片，切好葱花姜蒜片备用(出锅放蒜片)。
3/5. 锅里放油，油温八成热放肉炒变色，放葱姜翻炒，放胡萝卜翻炒，把尖椒和香菇一起放入锅里。
4/5. 翻炒，放盐，尖椒，花椒粉，翻炒，放少许酱油翻炒，在放少许开水(一定是开水)
5/5. 炒好了，很简单又有营养噢！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防佝偻病、抗癌等功效；可与豇豆、木耳菜、武昌鱼搭配；与鹌鹑、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、下气等功效；可与豆浆、草鱼、黄豆搭配；与白萝卜、木瓜、杏相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鳕鱼、明虾、花菜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香菇炒肉热量171 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物29.9 克
- 钠5760.6 毫克
- 钙83 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾566 毫克