| 芹菜大肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 2000克 | 芹菜大肉包热量/卡路里6300千卡 | |||
 热量6300千卡，相当于玩游戏1112分钟消耗的热量...340 | |||||
芹菜大肉包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、五花肉（500克）、芹菜（500克）、葱（适量）、姜（适量）、欣和六月鲜酱油（适量）、欣和蚝油（适量）、包子调料（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 先用适量水将面粉做成不粘手的面团，在面盆上盖上盖子，放在阳光下两个小时，让它享受阳光浴，并且进行发酵。
2/5. 将芹菜剁碎、五花肉切成大肉粒（我是为了让包子肉感较重），葱姜剁碎放到一个盆中，加入欣和六月鲜原酿酱油、欣和蚝油、盐、包子调料、花生油等混合均匀，调制成美味的馅料备用。
3/5. 取出发好的面团，揉匀，然后切成小剂子，擀成薄皮，放入适量的馅料，合口。
4/5. 生坯
5/5. 放入蒸锅中，等水开后中火蒸20分钟左右，然后停火，稍停2、3分钟，出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、止消渴等功效；可与蘑菇、紫菜、冬瓜搭配；与百合、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、清热解毒、镇静安神等功效；可与武昌鱼、樱桃番茄、西红柿搭配；与鸡胸肉、菊花、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜大肉包热量6300 千卡
- 脂肪53.93 克
- 蛋白质21.37 克
- 碳水化合物66.4 克
- 钠166.8 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾345 毫克