| 生炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 肥猪肉 | 克 | 668千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 总量 | 466克 | 生炒菜心热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于板球145分钟消耗的热量...300 | |||||
生炒菜心的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜心（适量）、肥猪肉（适量）、大蒜子（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）
1/5. 把肥猪肉切成条或片，然后把大蒜子用刀轻微拍一下，待用
2/5. 将切好的肥猪肉放入装有少许的水中，等水沸腾起来时将其捞出，放入锅中等炸出少许油时在加入一点油，蒜子待用。
3/5. 现在开始给菜心加入适当的盐。
4/5. 等蒜子和肥猪肉炸成金黄色时将其捞出。
5/5. 捞出之后把菜心倒入锅中，炒20秒左右，在加入炸好的肥猪肉和蒜子，在炒30秒左右开始调味。将其调料炒匀即可出锅
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降低胆固醇、清热解毒等功效；可与豆腐、猪肝、香菇搭配；与黄瓜、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、解热毒等功效；可与白菜、香芋、茄子搭配；与雪梨、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生炒菜心热量724 千卡
- 脂肪71.08 克
- 蛋白质16.629999 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠303.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾263 毫克