| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡，相当于晾衣服548分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（半碗）、清水（适量）、盐（适量）
1/4. 首先是准备材料
2/4. 现在是调糊糊，先加鸡蛋、部分面粉、盐调开，然后慢慢向里面加面粉和清水（如果喜欢喝牛奶的亲也可以把水换成牛奶，味道也不错），一边加一边调，保持浓稠状，这样不会有面疙瘩
3/4. 入锅喽（锅用厚底的，不容易糊锅），多倒一点油（煎反面会用到），油加热，喜欢酥边的把油烧熟，倒糊糊，用筷子把中间的糊糊拨到边上，然后盖锅盖大火加热3-4分钟关火闷一会，翻面再大火加热3-4分钟关火闷，看看两面煎成金黄色就可以出锅了
4/4. 准备开吃吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与明虾、干贝、香椿搭配；与兔肉、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋饼热量1095 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克