| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 366克 | 蚂蚁上树热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡，相当于林业工作174分钟消耗的热量...480 | |||||
蚂蚁上树的做法共11个步骤
食材主料/辅料
粉丝（1包）、猪肉（半斤）、红萝卜（半个）、青瓜（半个）、土豆（半个）、葱（几条）、芝麻（适量）、豆瓣酱（1汤勺）、酱油（1汤勺）、盐（适量）
1/11. 买一包粉丝
2/11. 猪肉剁成肉末，要加番薯粉和水一起剁，吃起来比较爽滑
3/11. 红萝卜，青瓜，土豆，葱，根据多少人吃，自己调配数量
4/11. 粉丝用开水烫一烫，捞起用冷水洗冲一冲，预防结块
5/11. 把材料切粒，然后把土豆，红萝卜，青瓜炒熟，葱花留到最后
6/11. 煮一碗水，把肉末放进去煮熟
7/11. 下盐、豆瓣酱，酱油翻炒几遍
8/11. 把之前炒熟的材料倒一起翻炒
9/11. 把粉丝放到锅里面和肉一起炒
10/11. 放上葱花，翻一翻，然后盛到盘子里
11/11. 撒上芝麻，没有芝麻淋些芝麻油也好
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、养胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、润肠胃等功效；可与木瓜、枇杷、芒果搭配；与甘草、首乌、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量1391 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克