| 蒜黄拌猪头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪头肉 | 克 | 1406千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 727克 | 蒜黄拌猪头肉热量/卡路里1691千卡 | |||
 热量1691千卡，相当于乒乓球423分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜黄拌猪头肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪头肉（多少都可）、蒜黄（根据口味）、酱油（适量）、味极鲜（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、盐（少许）
1/2. 将猪头肉切片，蒜黄切段备用。
2/2. 把猪头肉蒜黄放到小盆中，加入适量酱油、醋、料酒、味极鲜，香油，盐，搅拌均匀即可。
食材功效信息
猪头肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、养血等功效；
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、头痛、抗瘤等功效；可与莴笋搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、防癌等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、杀虫、促进消化等功效；可与黄瓜、大蒜、黑木耳搭配；与牛奶、胡萝卜、四季豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜黄拌猪头肉热量1691 千卡
- 脂肪131.5 克
- 蛋白质36.33 克
- 碳水化合物56.43 克
- 钠52621.4 毫克
- 钙735 毫克
- 铁42 毫克
- 钾869 毫克