| 松露巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 162克 | 松露巧克力热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡，相当于跑步机210分钟消耗的热量...240 | |||||
松露巧克力的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（100克）、淡奶油（或牛奶）（60克）、黄油（12克）、黑巧克力（用于制作外层黑巧克力酱）（100克）、可可粉（50克）
1/4. 100g黑巧克力切碎加入淡奶油或者牛奶，隔水加热搅拌至融化.
2/4. 添加黄油继续隔水加热搅拌至融化，与巧克力搅拌均匀.
3/4. 放冰箱冷却至有些发硬.
4/4. 从冰箱取出后将巧克力用手捏成类似球状，在黑巧克力酱中蘸一下，然后放在可可粉里滚一圈。完成:)
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、延缓衰老、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 松露巧克力热量838 千卡
- 脂肪138.8 克
- 蛋白质27.84 克
- 碳水化合物114.99 克
- 钠69.3 毫克
- 钙139 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾901 毫克