| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 549克 | 蛋挞热量/卡路里2333千卡 | |||
 热量2333千卡，相当于有氧操500分钟消耗的热量...280 | |||||
蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（6个）、淡奶油（50毫升）、鲜奶（30毫升）、低筋面粉（少许）、蛋黄（2个）、砂糖（适量）
1/7. 在超市买的蛋挞皮
2/7. 将淡奶油，鲜奶，蛋黄，砂糖，面粉倒入在一起搅拌均匀，搅拌后会出现很多气泡。
3/7. 将搅拌均匀的蛋挞水用细网筛子过滤之后气泡就没了。
4/7. 将蛋挞水倒入蛋挞皮中，大概七八分左右。
5/7. 将烤箱预热后，调至210度上下管一起热大概15分钟左右，将蛋挞放入烤箱。
6/7. 成品！
7/7. 成品！！！
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、补虚损等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、预防便秘等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与洋葱、海虾、羊排搭配；与味精、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量2333 千卡
- 脂肪148.54 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物233.17 克
- 钠400.5 毫克
- 钙71 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾382 毫克