| 芒果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 290千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 芒果布丁热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于冲浪351分钟消耗的热量...108 | |||||
芒果布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（250毫升）、砂糖（50克）、砂糖（75克）、水（20毫升）、芒果果酱（2勺）
1/6. 牛奶加热，倒入25克砂糖，把糖和融化，
2/6. 把两个鸡蛋打散，打均匀。
3/6. 把鸡蛋倒去奶液中，和匀。
4/6. 制成布丁液，过筛2至3次。静置半小时左右。
5/6. 将75克糖倒入不粘锅内，加清水。
6/6. 糖加热呈焦黄色，关火。倒入小瓶内。
在倒入布丁液。
放入烤盘，烤盘加水，过小瓶一半。
烤箱170度，35分钟。
果酱加2勺水，加热，融化后，加在布丁上。
放冰箱冷藏。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、美容护肤等功效；可与菠菜、桂圆肉、海虾搭配；与鹅肉、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与菠萝、金针菇、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、增强免疫力、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芒果布丁热量632 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物204.08 克
- 钠181.2 毫克
- 钙319 毫克
- 铁1.88 毫克
- 钾251 毫克