| 自制鸡精热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 4千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 115克 | 自制鸡精热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于蹦床49分钟消耗的热量...210 | |||||
自制鸡精的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（100克）、香菇（15克）、冰糖（6克）、盐（6克）、姜粉（6克）
1/6. 鸡肉加二片姜煮熟，用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状。
2/6. 干香菇洗干净，将香菇剪成小块后。
3/6. 用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状。
4/6. 将鸡肉放入微波炉高火烤6分钟，其间每二分钟翻一下身，将干香菇高火烤2分钟。放入干磨杯打制成细腻的粉状。
5/6. 加入盐，冰糖粉及姜粉拌匀装密封合内。
6/6. 又鲜又香的鸡精完成了。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健胃保肝、预防贫血等功效；可与带鱼、冬瓜、花菜搭配；与基围虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制鸡精热量171 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠80.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾360 毫克