| 白菜福袋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 598克 | 白菜福袋热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于伸展操171分钟消耗的热量...150 | |||||
白菜福袋的做法共18个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、白菜（1棵）、胡萝卜（1根）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、玉米淀粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、韭菜（适量）
1/18. 备好材料（我还是加了一点肥肉进去）
2/18. 把肉剁碎，胡萝卜切丁
3/18. 然后加在一起剁
4/18. 加入玉米淀粉，生抽适量，老抽一点点，盐适量，进行调味
5/18. 把调料拌匀后，腌制一小时
6/18. 韭菜洗净备用
7/18. 大白菜去菜梆
8/18. 把白菜叶一片一片分开，洗净
9/18. 锅内放水没过白菜叶，加少许油，少许盐，使其保持嫩绿
10/18. 再把韭菜加进去一起煮，5分钟之后捞出
11/18. 把白菜叶打开
12/18. 在叶子上放腌制的肉团
13/18. 四面对折包起来，再用韭菜在菜包中间绕圈打结，如此图
14/18. 放在蒸锅中蒸
15/18. 蒸好后的菜包，盘中会有汁水，将菜包汁倒进碗里
16/18. 加少许玉米淀粉，加少许蚝油
17/18. 拌匀后倒入锅中煮开
18/18. 最后淋在菜包上
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效；可与小白菜、大蒜、莴笋搭配；与梨、雪花梨、海螺相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、增强抵抗力、促进消化等功效；可与甜椒、田螺、虾皮搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、解毒生津等功效；可与豆浆、狗肉、菠菜搭配；与冬虫夏草、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜福袋热量428 千卡
- 脂肪6.81 克
- 蛋白质23.68 克
- 碳水化合物17.48 克
- 钠319.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾598 毫克