| 鱼头烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 鱼头烧豆腐热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于斜板仰卧起坐223分钟消耗的热量...259 | |||||
鱼头烧豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、老豆腐（切2厘米见方的小块）（1块）、青蒜叶（切段）（适量）、大蒜（切片）（3个）、酱油（2-3勺）、白糖（1勺）、料酒（1勺）、盐（适量）
1/3. 洗净的鱼头，擦干表面的水分，油锅加热到五成热，将鱼头两面煎黄。
2/3. 下大蒜片和豆腐块， 出蒜香时，加糖，酱油，料酒，热水适量，盖盖，咕嘟5分钟。
3/3. 下青蒜叶，大火收汁，出锅。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、健脑、提高性功能等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与山楂、西红柿、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头烧豆腐热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克