| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 436克 | 油焖大虾热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于踢键子68分钟消耗的热量...300 | |||||
油焖大虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（12个）、西兰花（100克）
1/3. 清洗大虾，剪去虾须，虾脚，挑出虾腺。用剪刀剪开背部，切姜葱
2/3. 将西兰花焯水，西兰花的量够摆盘一圈即可。准备碗汁，四勺白糖加70g的醋兑20g的水
3/3. 热锅放油，稍多些，油热转小火，下入虾，煎至两面变色，放入葱姜，烹入料酒，将碗汁倒入，盖锅小火烧3分钟
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、益肾、帮助消化等功效；可与藕、丝瓜、燕麦搭配；与荷兰豆、橙子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、促进生长等功效；可与枸杞、平菇、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖大虾热量340 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物8.43 克
- 钠188.2 毫克
- 钙134 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾443 毫克