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香滑鸡丁

香滑鸡丁的热量和减肥功效

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香滑鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉266千卡133千卡31.84克8.87克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
豆干283千卡140千卡16.2克3.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
小米辣248千卡212千卡15克12克
白菇36千卡22千卡3.1克0.3克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
总量1051香滑鸡丁热量/卡路里1221千卡
广场舞 热量1221千卡,相当于广场舞407分钟消耗的热量...180

香滑鸡丁的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(200克)、青椒(1个)、豆干(0.5个)、白菇(5条)、小米辣(2个)、蒜头(2个)、香醋(2勺)、豆瓣酱(1勺)、白糖(1勺)、生抽(半勺)
香滑鸡丁的做法图解1

1/11. 鸡肉切小丁,加入少许生粉、黄酒、生抽、色拉油,用手抓一下腌制半小时.

香滑鸡丁的做法图解2

2/11. 豆干青椒都切成小丁

香滑鸡丁的做法图解3

3/11. 切好青椒和豆干

香滑鸡丁的做法图解4

4/11. 蒜和辣椒都切好备用

香滑鸡丁的做法图解5

5/11. 白菇切丁备用

香滑鸡丁的做法图解6

6/11. 开始调汁

香滑鸡丁的做法图解7

7/11. 调好的碗汁:醋二勺,豆瓣酱一勺,糖一勺.

香滑鸡丁的做法图解8

8/11. 锅底热油二成时放入蒜和辣椒煸炒

香滑鸡丁的做法图解9

9/11. 先放蔬菜丁等快至8分熟时滑入鸡丁,再翻炒至断生,加入调好的汁。

香滑鸡丁的做法图解10

10/11. 出锅的成品,一点点的酸甜,微辣,鸡肉嫩滑!

香滑鸡丁的做法图解11

11/11. 开吃@

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、降血糖、挡辐射等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆干的热量140千卡(每100克);具有利小便、清肺健肤、补中益气等功效;可与韭菜、桂鱼、生菜搭配;与竹笋、茭白、猪血相克,同食可能会引起不适;

白菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、改善肝功能、消食理气等功效;可与生菜、莴笋、火腿搭配;与大葱、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香滑鸡丁热量1221 千卡
  • 脂肪26.19 克
  • 蛋白质81.44 克
  • 碳水化合物237.11 克
  • 2102.9 毫克
  • 559 毫克
  • 16.41 毫克
  • 2930 毫克

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