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石笋干肉粒

石笋干肉粒的热量和减肥功效

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石笋干肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
茶叶43千卡206千卡14.5克4克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
总量480石笋干肉粒热量/卡路里1550千卡
瑜珈 热量1550千卡,相当于瑜珈443分钟消耗的热量...210

石笋干肉粒的做法共6个步骤

食材主料/辅料

石笋干(100克)、猪肉(少量)、干辣椒(4-5个)、茶叶(适量)、料酒(一勺)、酱油(适量)、盐(适量)、味精(适量)、白砂糖(适量)
石笋干肉粒的做法图解1

1/6. 提前1-2天泡石笋干 泡软后在热水里焯一下 换水继续浸泡 泡好如图

石笋干肉粒的做法图解2

2/6. 将石笋干切小粒 装盘备用

石笋干肉粒的做法图解3

3/6. 肥瘦搭配的猪肉切小粒 加少量料酒 和少量耗油 肉粒口感会更好

石笋干肉粒的做法图解4

4/6. 小料碗泡一点茶水备用 石笋本身带有清香味 加一点点茶水会激发更多清香味道 只加一点点味道大不同喔?

石笋干肉粒的做法图解5

5/6. 热锅热油 油七分热加入干辣椒 辣椒味出后加入腌好的肉粒 加一点酱油 给肉粒上色 炒香后加入笋干 加入适量盐 糖 少量料酒 翻炒片刻加入一点点茶水 继续翻炒2?3分钟后 撒少量味精 出锅装盘

石笋干肉粒的做法图解6

6/6. 装盘后效果 ? 笋干清香配米饭更好吃 这道菜很下饭 记得多准备点米饭哦 ^?^

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾气、滋肝阴等功效;可与山楂、鸡腿菇、菠萝搭配;与鹌鹑、杏、田螺相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、减肥、防感冒等功效;可与羊排、鹌鹑、花菜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、利小便、解毒等功效;与蛋白、鱿鱼圈、蛋清相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 石笋干肉粒热量1550 千卡
  • 脂肪46.96 克
  • 蛋白质52.06 克
  • 碳水化合物271.95 克
  • 16145 毫克
  • 470 毫克
  • 35.22 毫克
  • 2591 毫克

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