| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 510克 | 水煮肉片热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡，相当于排球64分钟消耗的热量...480 | |||||
水煮肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、郫县豆瓣酱，姜，蒜，葱，辣椒干，花椒（适量）、黄豆芽（适量）
1/3. 里脊肉切薄片，加入料酒，淀粉，盐巴，鸡精，老抽腌制半个小时
2/3. 黄豆芽下沸水烫熟，捞出铺碗底。倒入热油，放入姜蒜葱头，郫县豆瓣酱炒香。倒入冷水烧开加入肉片，煮好倒入豆芽碗中
3/3. 锅里在倒入油，加入辣椒干，花椒，油滚滚的倒入肉片上，香味四溢呀
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、养气补血、清热明目等功效；可与榨菜、猪肚、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量510 千卡
- 脂肪8.39 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物4.39 克
- 钠112 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.94 毫克
- 钾961 毫克