| 清蒸素菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 630克 | 清蒸素菜热量/卡路里218千卡 | |||

1/2. 米打成粉,三种菜切细,盐拌均匀

2/2. 用碗装好上蒸锅,蒸熟拌以猪油,香哪
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有治疗高血压、增加食欲、通肠健胃等功效;可与黄鱼、仔鸡、多宝鱼搭配;与醋、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、祛除寒气、促进消化等功效;可与羊肉、胡萝卜、虾搭配;与五花肉、黄瓜、排骨相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、促消化、帮助消化等功效;可与火腿、海带、蚕豆搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;