| 调味蒜汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 63千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 米醋 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 158克 | 调味蒜汁热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于爬泳19分钟消耗的热量...480 | |||||
调味蒜汁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大蒜（50克）、酱油（100克）、米醋（5克）、香油（3克）
1/7. 食材:大蒜、一品鲜酱油
2/7. 大蒜剥去皮洗净
3/7. 用捣蒜器挤碎
4/7. 放入一品鲜酱油
5/7. 放入米醋
6/7. 放入香油
7/7. 调匀装盘即可
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防肿瘤、消食理气等功效；可与排骨、马齿苋、生菜搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、提鲜等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有调解血液、活血、消除疲劳等功效；可与大蒜、桑葚、猪骨搭配；与莼菜、羊排、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、治疗高血压、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 调味蒜汁热量155 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物40.6 克
- 钠42272.2 毫克
- 钙666 毫克
- 铁37.4 毫克
- 钾831 毫克