| 超简单的三色淮山薯糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 689克 | 超简单的三色淮山薯糕热量/卡路里1250千卡 | |||

1/1. 三种主材蒸15-20分钟后,分别装进保鲜袋里,用擀面杖拍成泥状(拍久点就更细腻)。然后将淮山泥分别和红薯泥、紫薯泥简单拌拌,用刀整理成方块。切好装盘。淋点融化的冰糖水(蜂蜜、糖桂花都可以,大家随意)。撒点黑芝麻。上桌啦!
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有延年益寿、聪耳明目、益胃补肾等功效;可与羊肉、甘蔗、鸭腿搭配;与鹿肉、藻类、南瓜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、瘦身、抗癌等功效;可与水芹菜、猪小排、芹菜搭配;与鸡胸肉、柴鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补养生、防治皮肤炎症、抗衰老等功效;可与海带、梨、核桃搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、生津止渴、养阴生津等功效;可与草莓、鸭梨、高粱搭配;