| 黑胡椒烤牛里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1257克 | 黑胡椒烤牛里脊热量/卡路里641千卡 | |||

1/3. 牛里脊用盐和研磨黑胡椒正反面腌制10分钟

2/3. 平底锅放少许黄油,烤箱预热220度,锅内放入牛里脊,一面变色后立刻翻面,快速煎至两面都变白取出,放到垫了锡纸的烤架上,蘑菇等什蔬撒盐一起放进烤箱,烤5分钟后翻面再烤5分钟取出即可

3/3. 烤出来的牛里脊大约8分熟,鲜嫩多汁,淋上加热后的黑椒汁,浪漫就是这么简单,赶紧尝试吧
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、强健筋骨、消水肿等功效;可与香菇、芋头、茭白搭配;与猪肉、韭菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、促消化、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、清污解毒等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、改善神经功能、止咳化痰等功效;可与小葱、豌豆、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、化痰止咳、开胃醒脾等功效;可与鸡肉、三文鱼、蜂蜜搭配;与牛奶、胡萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;