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蚝油杏鲍菇胡萝卜

蚝油杏鲍菇胡萝卜的热量和减肥功效

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蚝油杏鲍菇胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
生粉160千卡355千卡0克0克
2千卡1千卡0克0克
总量821蚝油杏鲍菇胡萝卜热量/卡路里541千卡
耕种 热量541千卡,相当于耕种90分钟消耗的热量...360

蚝油杏鲍菇胡萝卜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(2个)、胡萝卜(1根)、香葱(5棵)、蚝油(4勺)、白糖(0.5勺)、米醋(0.5勺)、生粉(0.5勺)、水(50毫升)
蚝油杏鲍菇胡萝卜的做法图解1

1/9. 杏鲍菇洗净,胡萝卜削皮。

蚝油杏鲍菇胡萝卜的做法图解2

2/9. 杏鲍菇,胡萝卜切丝,备用。

蚝油杏鲍菇胡萝卜的做法图解3

3/9. 香葱切粒,备用。

蚝油杏鲍菇胡萝卜的做法图解4

4/9. 调碗汁:蚝油4勺,白糖0.5勺,米醋1勺,生粉0.5勺,水50ml,调匀,备用。

蚝油杏鲍菇胡萝卜的做法图解5

5/9. 锅烧水,水开,倒入杏鲍菇。

蚝油杏鲍菇胡萝卜的做法图解6

6/9. 水再次烧开时,将杏鲍菇捞出,过凉水,控水备用。

蚝油杏鲍菇胡萝卜的做法图解7

7/9. 炒锅热后,放油,倒入胡萝卜丝,胡萝卜丝煸软后倒入焯水后的杏鲍菇,翻炒均匀。

蚝油杏鲍菇胡萝卜的做法图解8

8/9. 倒入碗汁,放入香葱,翻炒均匀。

蚝油杏鲍菇胡萝卜的做法图解9

9/9. 盛盘,OK!

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、消食等功效;可与鲈鱼、香菇、绿豆芽搭配;与杏、辣椒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、治疗高血压等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、提鲜等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蚝油杏鲍菇胡萝卜热量541 千卡
  • 脂肪14.62 克
  • 蛋白质12.48 克
  • 碳水化合物217.78 克
  • 37326.9 毫克
  • 834 毫克
  • 27.41 毫克
  • 649 毫克

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