| 张记 阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 总量 | 250克 | 张记 阿胶糕热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于越野摩托250分钟消耗的热量...240 | |||||
张记 阿胶糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、芝麻（500克）、红枣（200-300）、核桃仁（200-300）、冰糖（500克）、黄酒（500克）
1/8. 准备原材料先！
2/8. 阿胶和冰糖打粉
3/8. 打粉好后准备好
4/8. 打粉准备
5/8. 准备熬制放入黄酒！等待挂旗！
6/8. 阿胶挂旗后准备导入其他辅料，注意小火，导入红枣芝麻核桃，辅料前期要干炒或者烘焙一下！
7/8. 搅拌 辅料均匀后准备出盘！
8/8. 出盘后带冷却后 切片 放入冰箱就可以了！
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进造血功能、滋阴润燥、促进凝血等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 张记 阿胶糕热量1000 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质80 克
- 碳水化合物2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克