猪杂咸汤圆的热量和减肥功效

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、润肠胃等功效；可与圆白菜、扁豆、香菇搭配；与明虾、百合、龟相克，同食可能会引起不适；

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补肝、补血等功效；可与洋葱、圆生菜、蒜薹搭配；与黄豆芽、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；

葱花具有增强食欲、缓解疲劳、抗菌等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、活血驱寒、健胃止呕等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、消炎等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；