| 鲜香牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 2123千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 750克 | 鲜香牛腩热量/卡路里2123千卡 | |||
 热量2123千卡，相当于越野摩托531分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜香牛腩的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛腩（750克）、姜（适量）、葱（适量）、大料（3颗）、花椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、老抽（1/2茶匙）、料酒（2茶匙）
1/8. 将牛腩洗净。
2/8. 牛腩切块后，再洗一遍。
3/8. 烧开水，等水开后，焯一遍牛腩。
4/8. 焯过的牛腩会漂浮一层油沫，将油沫撇干净，然后捞出牛腩。
5/8. 将牛腩放入阿迪锅中，加入菜谱中提到的所有配料，然后拿出内胆，晃动内胆，将肉与配料混合，使肉慢慢入味。
6/8. 等5分钟后，加入适量水，盖上盖子，选择“豆类，蹄筋”键，等待提示音结束后，就好了。
7/8. 一打开盖子，顿时香喷喷啊……
8/8. 美味的鲜香牛腩完成啦！
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强筋壮骨、安中益气等功效；可与芹菜、南瓜、土豆搭配；与橘子、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜香牛腩热量2123 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克