| 孜然豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 孜然豆腐热量/卡路里252千卡 | |||

1/1. 豆腐切片,入油锅煎,两面微黄,即可,加入葱花,孜然粉,生抽,盐,出锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、降低胆固醇、清肺健肤等功效;可与鲑鱼、平菇、大白菜搭配;与小葱、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、抗癌等功效;可与牛头、腑肋牛肉、牛肉末搭配;与香豆腐干、苦苣、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;