| 极品豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 248克 | 极品豆腐热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于小提琴51分钟消耗的热量...150 | |||||
极品豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、豆浆（适量）、食盐（少许，一点点就可以了）
1/8. 自己在家打的豆浆\^O^/不能放糖噢，要过滤用，鸡蛋豆浆是1.1的比例
2/8. 鸡蛋我是用了三个，150毫升
3/8. 豆浆放凉，然后和蛋混合
4/8. 再过滤一遍，口感更好
5/8. 放入锅中，半锅清水，用保鲜膜盖住~
6/8. 將將將~~水灵灵有木有~蒸十五分钟左右，固体状态
7/8. 切成片，炸成二面黄，注意火候，就这样吃也可以，但个人觉得煮下比较好吃
8/8. 加点油，烧开，我加了点大蒜，比较香，味道也很好~\(≧▽≦)/~加点开水煮下更入味，简单好吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、延缓衰老等功效；可与辣椒、羊排、韭菜搭配；与消炎片、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、消热防暑、预防高血压等功效；可与胡萝卜、花生、莲子搭配；与鹌鹑蛋、红糖、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 极品豆腐热量128 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠145 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾186 毫克