| 莲子荞麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 荞麦 | 克 | 226千卡 | 337千卡 | 9.3克 | 2.3克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 404克 | 莲子荞麦面包热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于棒球255分钟消耗的热量...300 | |||||
莲子荞麦面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、荞麦（适量）、莲子（适量）、酵母（适量）
1/7. 莲子去心后放水泡三、四个小时，然后放高压锅煮半小时。水不用放太多，刚刚盖住莲子就行
2/7. 煮好后取出用擀面杖擀碎，放一边待用
3/7. 成品
4/7. 面粉和事先磨好的荞麦粉混合揉成面团，放在温暖处发酵至两倍大。我这个面团没发好，不过做出来的面包还是不错滴～
5/7. 白糖(或红糖粉)与擀碎的莲子搅匀，做成包子馅。
6/7. 包好包子，上锅蒸熟。
7/7. 香喷喷的莲子荞麦面包出炉啦!
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
荞麦的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁；具有消炎、除湿下气、止咳等功效；可与小麦搭配；与猪里脊肉、羊排、猪肉相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心安神、止遗涩精、补脾止泻等功效；可与黑米、枸杞子、银杏搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 莲子荞麦面包热量1277 千卡
- 脂肪4.33 克
- 蛋白质24.73 克
- 碳水化合物152.78 克
- 钠17.7 毫克
- 钙91 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾768 毫克