| 醪糟紫薯小圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醪糟 | 克 | 80千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 200克 | 醪糟紫薯小圆子热量/卡路里513千卡 | |||

1/5. 将紫薯泥、糯米粉、白糖倒在一起

2/5. 加入适量的开水,揉搓成团

3/5. 将面团揉搓成大小一样的小圆子,表面撒点面粉,防粘

4/5. 锅中放入适量的水烧开,倒入紫薯小圆子,煮至小圆子浮起

5/5. 放入醪糟、白糖,煮开后关火即可
醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进血液循环、润肤等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、止汗、补中益气等功效;可与百合、葡萄、鸭肉搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;