| 芒果慕斯蛋糕6寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 310克 | 芒果慕斯蛋糕6寸热量/卡路里1971千卡 | |||
 热量1971千卡，相当于摇摆舞438分钟消耗的热量...270 | |||||
芒果慕斯蛋糕6寸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芒果去皮成丁（300克）、淡奶油（200克）、吉丁片（4片）、牛奶（60克）、温水（50克）、细砂糖（50克）、戚风蛋糕切片（2片）
1/7. 芒果切丁加10g牛奶，用料理机打成泥，吉丁片3片泡水软化待用，取出一大勺果泥放一边待用
2/7. 牛奶50g加细砂糖加热(要隔水)，关火后，放入泡软的吉丁片搅拌均匀，砂糖和吉丁片全部融化
3/7. 淡奶油打发至粘稠有细纹路即可
4/7. 放1/3的奶油到果泥糊中搅拌均匀，再将剩下的奶油全部倒入，混合搅拌
5/7. 模具底放入蛋糕片铺盖，再倒入调好的果泥，再铺上蛋糕片再倒入果泥，振出气泡，放入冰箱冷藏2小时
6/7. 将另1片吉丁片用50g温水隔水加热，放入之前的预留果泥，搅拌均匀后倒入冷藏后的蛋糕模中，再继续冷藏3小时以上
7/7. 完成，切一块来吃吧
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与菠萝、桔子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、滋阴、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 芒果慕斯蛋糕6寸热量1971 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.51 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠305.6 毫克
- 钙295 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾335 毫克