| 酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 164克 | 酱油鸡热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于体能训练139分钟消耗的热量...300 | |||||
酱油鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜鸡肉（一只或半只）、蒜头（4~5个）、沙姜（3~4个）、鸡粉调味料（一小勺）、蚝油，酱油（适量）、食盐（一点点）、花生油（两瓶盖）
1/4. 鸡切块洗好放进高压锅
2/4. 蒜头，沙姜去皮剁碎
3/4. 将剁碎的蒜头，沙姜，花生油，酱油，蚝油，鸡粉，食用盐一一放进锅里和鸡肉搅拌均匀
4/4. 大火炖到高压锅有蒸汽出来之后等几分钟关火即可
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、玉米面、洋葱搭配；与大葱、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、滋润皮肤、抗老化等功效；
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营养信息
- 酱油鸡热量696 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质7.66 克
- 碳水化合物43.46 克
- 钠35.4 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾697 毫克